El Boulevard es el nuevo local de Costa Este situado en el icónico Paseo de Gra- cia, donde disfrutar de un restaurante de cocina creativa de fusión de la mano del chef Jose Vega. También destaca por su animado lounge bar que ofrece la mejor sensación de fiesta y espectáculo de la zona y su refrescante y original decoración .
El chef Jose Vega deslumbra con una deliciosa oferta gastronómica de cocina crea- tiva de fusión.
Su doble propuesta de restaurante y lounge bar llega avalada por el savoir faire del grupo creando los espacios más animados de la ciudad.
La espectacular decoración le da un gran plus al local con la creación de un jardín interior
En el corazón de una de las principales arterias de la ciudad ha reabierto sus puertas El Boulevard, la nueva propuesta del grupo Costa Este con doble oferta : un lujoso restaurante donde el chef Jose Vega ofrece una cocina creativa de fusión en su planta superior y un moderno lounge bar, marca de la casa, en la inferior, con entrada directa desde la calle y todo el vibe de la mejor cul- tura nocturna del momento.
El restaurante llama la atención tanto por su exuberante decoración como por su apuesta culinaria con un gran énfasis en la calidad del producto. Entre sus entran- tes destacan la ensalada de bogavante y mango, los tartars de atún y salmón, el lingote de foie, el steak tartar, las cigalas salvajes XXL, el arroz “del señoret” o el risotto de trufa negra y parmesano.
De los segundos: la suprema de lubina salvaje, el pulpo a la brasa, el tomahawk de 1kg o el entrecot Nebraska fileteado La carta se completa con una deslumbrante oferta de sushi en forma de creativos uramakis, niguiris y sashimi, y termina con una variedad de espectaculares postres de creación propia que conviene no olvi- dar como el Tacón Rouge o Suelo de Chocolate Blanco .
Otra de las insignias del local es su variada carta de bebidas y su coctelería pre- mium. Las cenas son amenizadas varios días con música en vivo.y pasada la hora del servicio la planta se convierte en un sugerente espacio para disfrutar de una copa y buena música.
A partir de medianoche el local se transforma en el punto de encuentro ideal para tomar una copa y escuchar buena música con la mejor equipación del luz y sonido y diversos privados. En él transcurren las fiestas más animadas de la zona que cambian cada noche de temática, siempre con la mejor música del momento y animaciones frescas y originales. Gracias a su gran aforo y su céntrico emplaza- miento es el lugar ideal para celebrar eventos privados o de empresa en un en- torno lleno de glamour.
El equipo de Futur 2 ha diseñado un espacio singular y lleno de encanto que nos transporta a un frondoso jardín interior de gran formato, rodeado de cristaleras ca- paces de recrear la luz diurna que se funde junto a la vegetación. El elegante mobi- liario de aires vintage destaca sobre lo vegetal con una mezcla ecléctica y colorista de piezas elegantes, monocromáticas y estampadas, transmitiendo un ambiente lujoso y divertido.
Mientras la planta de calle es capaz de pasar de un ambiente diurno y muy llamati- vo a otro más tenue y acogedor para el horario de noche gracias a sus efectos lu- mínicos, la planta de abajo tiene una decoración más urbana con sus tonos fríos que contrastan con sus sofisticados sofás dorados o sus falsas cortinas rojas. Un escenario glamuroso para pasar la noche escuchando los últimos hits de la música latina, urban y pop, en la mejor compañía de la ciudad.
