Bikini Bar recupera Los Amigos de Rafa por el Día del Sándwich en Madrid
Bikini Bar recupera en Madrid desde noviembre los bikinis de Los Amigos de Rafa para celebrar el Día del Sándwich el 3 de noviembre.
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Lo que pasa en la gastronomía española: premios, aperturas, cierres, nombramientos y las noticias que mueven a cocineros, bodegas y salas.
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Os-kuro recupera sus jueves de ramen en el Hotel Claris de Barcelona
Os-kuro retoma desde este jueves su menú de ramen en el Hotel Claris de Barcelona, con dos versiones del plato, edamame y postre japonés.
Nomomoto recupera el ramen en delivery y take away en Madrid y Barcelona
Nomomoto recupera ocho variedades de ramen para delivery y take away en Madrid y Barcelona este otoño, con recetas de Naoyuki Haginoya.
Ditaly incorpora cinco nuevos platos italianos y un vino transparente
Ditaly incorpora cinco nuevos platos italianos y suma un vino transparente en edición limitada en sus restaurantes de España este octubre.
SO/ Sotogrande presenta sus menús de Navidad 2026 con sabor andaluz
SO/ Sotogrande lanza en Sotogrande sus menús de Navidad 2026 en Cortijo Santa María 1962 y Society Clubhouse, con Leandro Caballero y Nicolas Isnard.
La Lonja del Mar dedica a la angula un menú especial el 21 de noviembre
La Lonja del Mar servirá el 21 de noviembre en Madrid un menú especial de angula y anguila en cinco pases con maridaje opcional.
Ikigai Velázquez estrena un menú de mediodía entre semana en Madrid
Ikigai Velázquez lanza en Madrid un menú de mediodía de lunes a viernes con platos japoneses de Yong Wu Nagahira por 40 euros.
Casa Felisa renueva su carta de otoño con arroces los jueves en Madrid
Casa Felisa incorpora nuevos platos de otoño y una sección de sabores viajeros en Madrid, con arroces fuera de carta los jueves al mediodía.
Only Gozo cumple un año en Villa de Vallecas con street food y acento castizo
Only Gozo celebra su primer aniversario en Villa de Vallecas el 6 de noviembre con una cocina de street food internacional y raíces castizas.
GOEN refuerza su carta líquida en Madrid con cócteles, kombuchas y sake
GOEN refuerza en Madrid su carta líquida con cócteles de Raúl Bordón, kombuchas, fermentados, vinos y sake en clave de izakaya.
99 Sushi Bar lanza Aki, su menú degustación de otoño
99 Sushi Bar presenta Aki, un menú degustación de otoño disponible desde octubre de 2026 en sus restaurantes de Madrid, Barcelona y Marbella.
MURO abrirá el 22 de octubre en Marina Port Valencia
MURO abrirá el 22 de octubre en Marina Port Valencia, con David Reartes y Víctor Pérez Torrejón al frente de la cocina.
Turris abre en Cuatro Caminos su séptima tienda en Madrid
Turris abre en Cuatro Caminos, Madrid, su séptima tienda en la capital, situada en la glorieta de Cuatro Caminos número 1.
Nomo Kids: el menú infantil de Nomo inspirado en los okosama lunch
Nomo lanza Nomo Kids, un menú infantil inspirado en Japón, disponible desde octubre en sus restaurantes de Barcelona, Girona, Costa Brava y Madrid.
Chalaco: así es el nuevo restaurante del Callao en Madrid
Chalaco, el nuevo restaurante de Grupo Quispe, abre en Madrid en octubre de 2026 con cocina inspirada en el Callao y foco en el producto del mar.
Cortijo Santa María 1962 estrena carta de otoño en SO/ Sotogrande
Cortijo Santa María 1962, en SO/ Sotogrande, lanza desde el 9 de octubre su carta de otoño con setas, trufa, caza y quesos andaluces.
La Lonja del Mar lanza Ópera Express frente al Teatro Real
La Lonja del Mar estrena Ópera Express en Madrid, frente al Teatro Real, con medias raciones y bocados para antes, durante o después de la función.
La Fabada de Prendes vuelve a Madrid con Rafa Zafra y Marcos Morán
La Fabada de Prendes regresa a Madrid los días 20 y 21 de octubre en Casa de Comidas, con Rafa Zafra y Marcos Morán al frente.
Leña enciende Ibiza con una opening party de altura
La inauguración oficial, celebrada anoche en Ibiza, reunió a rostros conocidos del panorama nacional e internacional como Aron Piper, Victoria Federica, Lucía…
CHEF MASTERS LEAGUE
CHEF MASTERS LEAGUE, LA PRIMERA COMPETICIÓN CULINARIA DE MINOR HOTELS Minor Hotels celebró el pasado 2 de julio en NH Collection Real Casino de Madrid la gran…
Atrio, galardonado con el Premio Verema
Atrio, galardonado con el Premio Verema – Louis Roederer al mejor tratamiento del vino 2025 La ceremonia de los Premios Verema 2025 volvió a reunir en…
Sobre Actualidad
La sección de Actualidad reúne las noticias del sector gastronómico en España: los reconocimientos de las guías, los premios y concursos, los cambios en las cocinas de los restaurantes más conocidos y las iniciativas que marcan la conversación entre profesionales y aficionados.
Aquí encontrarás tanto la última hora como las historias que explican hacia dónde va la forma de comer y beber en España.