· Javier Ruiz Portillo, chef de El Parque de La Milla en Marbella, gana el concurso «Bocadillos de Autor» en Madrid Fusión Alimentos de España 2023. · Su propuesta, inspirada…
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Fue en el año 1847 cuando “The Lady’s Receipt Book”, de Eliza Leslie, hizo referencia por primera vez al pastel de chocolate. Una receta que en la actualidad continúa despertando…
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Casa Orellana Chamartín, el nuevo templo de los platos calientes para este invierno
by BistroPlace26 Visitas· A partir de ahora todas las semanas se ofrecerán propuestas de arroz, cocido y platos de cuchara en Casa Orellana, con guiños a la cocina del norte y, como…
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Casa Felisa apuesta por la trufa negra para dar la bienvenida al año nuevo
by BistroPlace42 VisitasDesde el 10 de enero hasta mediados de febrero, el chef Antonio del Álamo, siempre fiel a ofrecer el mejor producto de temporada en su máxima calidad, rinde homenaje al…
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El restaurante de La Bobadilla, a Royal Hideaway ha culminado el 2022 recibiendo su primera estrella Michelin, la primera de la provincia de Granada La Finca presentará su nueva carta,…
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Florida Park: una interesante propuesta de ocio nocturno para celebrar el Fin de Año
by BistroPlace25 Visitas· El chef Iván Cerdeño, director gastronómico de Florida Park, ha diseñado una exclusiva propuesta – disponible en El Pabellón y en La Sala –, que se divide en una…
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Umikobake abre sus puertas como el templo de la repostería japo fusión
by BistroPlace89 Visitas· El pastelero Alejandro García se une al nuevo proyecto de Umiko. Sus fundadores Juan Alcaide y Pablo Álvaro vuelven a revolucionar el sector reabriendo el mismo local donde empezó…
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Trattoria Manzoni, el templo del purismo culinario italiano
by BistroPlace56 Visitas· Stefano Carta y Nacho Gil son los responsables de este proyecto que representa a la perfección la riqueza gastronómica de las diferentes regiones de Italia a través de sus…
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Bule Bule celebra la última noche del año por todo lo alto
by BistroPlace58 Visitas· Valorado como uno de los clubs con mejor ambiente de la capital, Bule Bule invita a dejarse llevar en una experiencia inmersiva donde el eclecticismo de la propuesta gastronómica…
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· Con la llegada del frío, la tradición del aperitivo cobra más protagonismo que nunca en la centenaria tienda, donde se puede disfrutar de delicias como su famoso consomé, de…