Rapaz estrena barra comunal y dos menús degustación en Mostenses
Rapaz abre una nueva etapa en el Mercado de Mostenses de Madrid con barra comunal para diez plazas y dos menús degustación desde octubre de 2026.
Bistró Place: Restaurantes y gastronomía
Restaurantes y más
Los Gabrieles reabre su restaurante con cocina de temporada en Madrid
Los Gabrieles reabre este otoño su restaurante en el Barrio de las Letras de Madrid, con cocina de temporada, bodega centrada en Jerez y servicio de mediodía y noche.
Actualidad
- Tragabuches recupera el otoño con caza, setas y el cocido de Lalín
- Trèsde estrena menú de otoño-invierno con acento mediterráneo en Madrid
- La Petite Maison Marbella estrena Le Déjeuner, su menú de mediodía
- Bikini Bar recupera Los Amigos de Rafa por el Día del Sándwich en Madrid
- Os-kuro recupera sus jueves de ramen en el Hotel Claris de Barcelona
Restaurantes y más
- Cubik Gastromarket: buffet con música en directo en Torrelodones
- Traspi abre en Madrid con el pincho de Traspinedo como seña de identidad
- Osteria Condal refuerza su propuesta con menú Paral·lel y Bar & Bites
- La Veintiocho abre en Chamberí una segunda taquería centrada en producto marino
- Puerta 57 recupera su cocido madrileño de los miércoles en el Bernabéu
Chefs
- Pedro Muñagorri, nuevo chef de Brasserie Lafayette
- El chef Roberto Ruiz se estrena en la Ciudad Condal con la apertura del restaurante Jaiba MX
- Kevin Díaz finalista del VII Campeonato Nacional de Ensaladilla Rusa San Miguel en San Sebastian…
- Juanjo Solano: la mente maestra detrás de los platos emblemáticos de Picador
- Tadayoshi Motoa, chef de TOKI (Madrid)
Eventos
- The Social Hub Madrid celebra el Día de Muertos con su Noche de Altares
- Dónde comer durante el Fòrum Gastronòmic de Barcelona 2026
- Bonbonniere Marbella celebrará Halloween con una fiesta inspirada en Thriller
- Somos Raro e Insurgente cocinan juntos por primera vez en Valencia
- <strong>Nuevos premios Sol Sostenible</strong>
Libros
- Roca Awards: un homenaje al talento en la literatura gastronómica
- NOLA. La cocina de Nueva Orleans, un viaje gastronómico al corazón de Luisiana
- Col&Col presenta La cocina coreana ilustrada, lo nuevo de la colección Cook&Play
- “Café Comercial, la casa de todos”: un viaje por las memorias del café con más solera de Madrid
Recetas
Productos
- Simón Coll lanza nuevos turrones con alma de bombón para Navidad 2026
- Turris celebra la Corona de la Almudena con regalo en sus tiendas de Madrid
- Café Comercial y La Mallorquina lanzan una tarta de limón con café
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- EL SABOR DE SAN JUAN LLEGA CON LAS COCAS DE TURRIS
Turismo
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Taberna 13 Cuadros abre nueva etapa en La Latina, Madrid, con Patricia Porras al frente y una carta castiza revisada desde este otoño.
SO/ Sotogrande presenta sus menús de Navidad 2026 con sabor andaluz
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