· La nueva sede, que incorpora platos calientes como gran novedad, se une así a los dos locales con los que ya contaba en Madrid: en la calle Narváez y…
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Cada 27 de marzo se convierte en el momento de rendir homenaje a este producto que cuenta con más de 2.000 variedades. Ya sea en tablas de queso o como…
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El jamón ibérico es uno de los alimentos más consumidos y apreciados dentro de la gastronomía española, pero, ¿conocemos realmente el proceso de producción del jamón ibérico de bellota? Términos…
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· Este crustáceo, cuyo consumo en España se sitúa actualmente en las 180.000 toneladas, se ha convertido en un ingrediente perfecto para incorporar en la dieta ya que cuenta con…
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Actualidad
Petramora y Pan Soul se unen y presentan su versión del sándwich de pastrami
by BistroPlace58 Visitas· Petramora ha decidido unir fuerzas con Pan Soul y recrear una versión conjunta de este clásico americano esta vez con ingredientes procedentes de productores nacionales. · Este sándwich se…
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Actualidad
Ditaly presenta nuevos platos con la incorporación de su nueva pizza con torrezno de Soria
by BistroPlace62 Visitas· La Colección Ibérica de Ditaly es la excusa perfecta para el mix and match más espectacular, la tendencia perfecta, un patchwork de sabores que empastan a la perfección y…
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• El esperado Festival Internacional de Gastronomía de Qatar celebra su 12ª edición • El evento se celebra por primera vez en el nuevo Boulevard Lusail La 12ª edición del…
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· Este nuevo restaurante abrirá sus puertas el próximo 23 de marzo en la capital francesa. · La Chambre Bleue forma parte de la apuesta del chef Dani García por…
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Actualidad
Grupo La Mafia supera los 70M€ en 2022 y refuerza su red de restaurantes
by BistroPlace61 VisitasLa compañía de restauración organizada ha cerrado el ejercicio 2022 con una facturación de 72M€, un 53,2% más que la cifra registrada en 2021. Grupo La Mafia fundada en el…
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El aguacate destaca por ser un alimento con un alto contenido en triptófano – un aminoácido que promueve la liberación de serotonina – la hormona de la felicidad. Este día…
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Restaurantes y más
Nublo: misterio, ambigüedad y esencialidad a través de una cocina basada en el fuego
by BistroPlace66 Visitas· Galardonado con una estrella Michelin y un Sol Repsol, Nublo ofrece una propuesta gastronómica austera elaborada en horno de leña, parrilla o su particular cocina económica. El chef Miguel…
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Una selección de restaurantes que ofrecen la fórmula perfecta para quienes buscan acortar tiempos a mediodía, con precio cerrado y sin renunciar a que la comida sea deliciosa. ALELÍPuente Romano…
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· Para disfrutar de los últimos días de la temporada, el restaurante ofrece un amplio abanico de elaboraciones – a la brasa, al ajillo, en ensalada con caviar, etc. -,…
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El chef Javier Goya es el responsable de la propuesta gastronómica de este espacio ubicado en las plantas 5 y 6 el antiguo Hotel Roma, actual WOW Concept. Una carta…
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· El restaurante ha obtenido este reconocimiento durante la fiesta de entrega de Soles Guía Repsol, celebrada el 27 de febrero en Alicante. · En su novena temporada, La Milla…
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· El año en que el restaurante cumple su decimotercer aniversario trae consigo una nueva alegría para un cocinero, Saúl Sanz,cada día más volcado en la exaltación de cocina de…
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Este reconocimiento, que llega tras la celebración de su octavo aniversario y tan solo unos meses después de inaugurar su nuevo espacio, reconfirma a Umiko como un imprescindible para disfrutar…
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Restaurantes y más
Lo mejor de Nueva York y Berlín se dará cita en Llama Inn
by BistroPlace30 VisitasEste miércoles 1 de marzo y solo por una noche, Llama Inn Madrid acogerá los talentos de Omar Ben Hammou de Lila Restaurant de Berlín; Francisco Castillo de Llama San…
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Restaurantes y más
Yakiniku rikyu elegido como uno de los 100 mejores restaurantes de españa
by BistroPlace29 VisitasElTenedor ha publicado recientemente su listado TOP100 donde cada año recoge los restaurantes preferidos por los usuarios. Este 2022 la lista incluye a Yakiniku Rikyu como uno de los 100…
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Chefs
Roberto Ruiz repasa los platos más icónicos de su trayectoria en Barracuda MX
by BistroPlace265 Visitas· Desde ahora y durante 3 meses, Barracuda MX ofrecerá la posibilidad de volver a disfrutar de los platos más emblemáticos que han marcado la trayectoria de su chef Roberto…