La Cabra abre en Madrid su primer café y obrador en el barrio de Justicia
La Cabra abre este octubre su primer café y obrador en Madrid, en la calle de las Infantas 25, con café de especialidad, bollería y pan.
Bistró Place: Restaurantes y gastronomía
Restaurantes y más
887 se traslada a Villa Favorita y afianza su menú degustación en San Sebastián
887 inicia una nueva etapa en el Hotel Villa Favorita de San Sebastián con dos menús degustación firmados por Antonio Belotti.
Actualidad
- Turris abre en Cuatro Caminos su séptima tienda en Madrid
- Nomo Kids: el menú infantil de Nomo inspirado en los okosama lunch
- Chalaco: así es el nuevo restaurante del Callao en Madrid
- Cortijo Santa María 1962 estrena carta de otoño en SO/ Sotogrande
- La Lonja del Mar lanza Ópera Express frente al Teatro Real
Restaurantes y más
- MAE renueva su carta en Barcelona con una cocina mediterránea y latinoamericana
- Kuoco estrena Traveller, su menú de otoño-invierno en Madrid
- Calvero recupera su menú de cocido en Madrid desde el 15 de octubre
- 5 Gallos abre en Madrid con cocina vasco-mexicana y coctelería propia
- Gurisa Madrid inicia su segunda temporada con el fuego como hilo conductor
Chefs
- Pedro Muñagorri, nuevo chef de Brasserie Lafayette
- El chef Roberto Ruiz se estrena en la Ciudad Condal con la apertura del restaurante Jaiba MX
- Kevin Díaz finalista del VII Campeonato Nacional de Ensaladilla Rusa San Miguel en San Sebastian…
- Juanjo Solano: la mente maestra detrás de los platos emblemáticos de Picador
- Tadayoshi Motoa, chef de TOKI (Madrid)
Eventos
- Somos Raro e Insurgente cocinan juntos por primera vez en Valencia
- <strong>Nuevos premios Sol Sostenible</strong>
- Petramora celebra su décimo aniversario
- Las 10 conclusiones del 1º Congreso de Periodismo Gastronómico de Menorca
- Gastronomic Forum Barcelona 2022: Joan Roca, Quique Dacosta y los hermanos Torres han confirmado su…
Libros
- Roca Awards: un homenaje al talento en la literatura gastronómica
- NOLA. La cocina de Nueva Orleans, un viaje gastronómico al corazón de Luisiana
- Col&Col presenta La cocina coreana ilustrada, lo nuevo de la colección Cook&Play
- “Café Comercial, la casa de todos”: un viaje por las memorias del café con más solera de Madrid
Recetas
Productos
- ¿Hay vino sin alcohol? Blancos, tintos y espumosos explicados
- EL SABOR DE SAN JUAN LLEGA CON LAS COCAS DE TURRIS
- El bacalao de Semana Santa se reinventa con el aromatizado de Ahumados Domínguez
- La trufa negra protagoniza el menú Melanosporum de Saddle
- Vinos ideales para San Valentín: cómo elegir según el tipo de pareja
Turismo
Más artículos
La Fabada de Prendes vuelve a Madrid con Rafa Zafra y Marcos Morán
La Fabada de Prendes regresa a Madrid los días 20 y 21 de octubre en Casa de Comidas, con Rafa Zafra y Marcos Morán al frente.
Cocina de memoria en Madrid y Barcelona: 14 mesas para volver este otoño
Cocina de memoria en Madrid y Barcelona: 14 restaurantes reivindican recetas de siempre, arroces, guisos y barra este otoño.
Restaurante Gamberro
Gamberro: el custodio de la olvidada (y desconocidísima) alcachofa girasol, el tesoro milenario del navazo andaluz Aunque orgullosamente aragonés, Restaurante…
Leña enciende Ibiza con una opening party de altura
La inauguración oficial, celebrada anoche en Ibiza, reunió a rostros conocidos del panorama nacional e internacional como Aron Piper, Victoria Federica, Lucía…
CHEF MASTERS LEAGUE
CHEF MASTERS LEAGUE, LA PRIMERA COMPETICIÓN CULINARIA DE MINOR HOTELS Minor Hotels celebró el pasado 2 de julio en NH Collection Real Casino de Madrid la gran…
Casa Fiero cumple su primer año marcado por el reconocimiento de la Guía MICHELIN
El restaurante Casa Fiero, ubicado en el Eixample barcelonés y liderado por el chef Víctor Ródenas, ha sido incluido este mes de junio en la selección de…
GOEN: encurtidos, sake y mucho glam-funk japonés llega a Madrid
GOEN nace para traer a Madrid el Japón más desenfadado y social, desde la esencia del izakaya y con el espíritu funk de una barra que invita a quedarse.…
Atrio, galardonado con el Premio Verema
Atrio, galardonado con el Premio Verema – Louis Roederer al mejor tratamiento del vino 2025 La ceremonia de los Premios Verema 2025 volvió a reunir en…