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CHEF MASTERS LEAGUE, LA PRIMERA COMPETICIÓN CULINARIA DE MINOR HOTELS Minor Hotels celebró el pasado 2 de julio en NH Collection Real Casino de Madrid la gran final de Chef…

Sí, hay vino sin alcohol. Y no, no hablamos de mosto ni de un refresco con sabor a uva. Es una alternativa pensada para quienes quieren disfrutar de una copa,…

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La noche de San Juan es sinónimo de encuentros, sobremesas al aire libre y tradiciones que pasan de generación en generación. Entre ellas, la coca ocupa un lugar privilegiado. Este…

Hay encuentros que nacen de una idea sencilla: juntar a personas que entienden la cocina de una manera parecida. El próximo lunes 22 de junio, Somos Raro e Insurgente celebran…

El bacalao de Semana Santa se reinventa con el aromatizado de Ahumados Domínguez En Semana Santa hay sabores que regresan cada año y que forman parte de nuestra memoria gastronómica.…

Atrio, galardonado con el Premio Verema – Louis Roederer al mejor tratamiento del vino 2025 La ceremonia de los Premios Verema 2025 volvió a reunir en Valencia a las principales…

MOËT & CHANDON CELEBRA EL 20 ANIVERSARIO DE APONIENTE CON UNA VISIÓN COMPARTIDA DE EXCELENCIA, TIEMPO Y CREACIÓN La Maison de champagne ofrecerá su Grand Vintage Collection 2006 exclusivamente a…

Tragabuches presenta su oda al atún a través de la mirada de los talentos gastronómicos del momento · Un encuentro en formato barra donde Nieves Felipo, Paula Casado y Marta…

La Gloria de Carabanchel LA GLORIA ABRE EN CARABANCHEL “VOLVER AL BARRIO PARA PODER SEGUIR SIENDO LO QUE SOMOS” La cordobesa Sol Pérez-Fragero, detrás de La Gloria (Noviciado) y Josefita…

Día de la Mujer: este es el equipo femenino que hay detrás de Shôko Barcelona Descubre a las mujeres al frente de áreas clave que coordinan, gestionan e impulsan la…

La Fonda Lironda inicia una nueva etapa como La Fonda Bistró, inspirada en los bistrós clásicos y el ritual del bistec · La Fonda Bistró se centra en la experiencia…

9 MARZO – Día Mundial de la Tortilla de Patatas El debate de la tortilla ya tiene ganador: solo una comunidad apuesta por sin cebolla Madrid 6 Marzo 2026. Con…

La trufa negra protagoniza el menú Melanosporum de Saddle: nuevas creaciones y clásicos renovados para celebrar la temporada  Con Melanosporum, Saddle refuerza su apuesta por la temporalidad con un menú…

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San Valentín es una de esas fechas en las que los detalles importan. No se trata solo de celebrar el amor, sino de hacerlo de una forma que tenga sentido…

Basque OrgániKo: cocina consciente de la mano de Eneko Atxa · Ideado por el chef con cuatro estrellas Michelin, Eneko Atxa, y avalado por Alejandro Sánchez, nutricionista (MAD00653) y cofundador…