- Durante el mes de diciembre, el nuevo icono de los bocadillos en la capital madrileña, se une al chef y jefe de cocina en uno de los locales más de moda en Madrid para lanzar una colaboración de edición limitada.
- Albóndigas picantitas, carne Discarlux y salsa de tomate de la abuela casera, son algunos de los ingredientes elegidos para crear esta pieza única e irrepetible.
Pistola, el nuevo templo del bocadillo en la capital madrileña, da la bienvenida al mes de diciembre con una colaboración muy especial junto a Oswaldo González, chef y alma creativa detrás de un exitoso proyecto gastronómico situado en la Plaza de las Salesas, y reconocido por su capacidad para reinterpretar la cocina tradicional con un enfoque fresco y original.
El protagonista de esta sinergia es una singular ‘pistola’ de albóndigas picantitas, carne Discarlux, salsa de tomate de la abuela hecha en casa, un toque ahumado de chipotle y hierbas frescas, todo envuelto en el pan artesano de El Horno de Babette, conocido por su calidad y respeto por las técnicas tradicionales.
Desde su apertura el pasado mes de septiembre en el número 1 de la Calle Dos de Mayo del barrio de Malasaña en Madrid, Pistola ha reivindicado el bocadillo como un emblema de la cultura madrileña y un lienzo perfecto para explorar nuevas combinaciones de sabores. La colaboración con el chef Oswaldo González refuerza esta visión, aportando un enfoque fresco y auténtico que reinterpreta estos clásicos para el público actual.
Disponible única y exclusivamente durante diciembre, esta colaboración forma parte de la propuesta mensual de Pistola, que siempre busca sorprender con creaciones únicas que combinan pasado, futuro y, sobre todo, mucho sabor.
Sin lugar a dudas, Pistola y Oswaldo González demuestran que el bocadillo, cuando se hace con pasión y creatividad, tiene mucho que decir y puede ser más que un alimento cotidiano.
PISTOLA
Ubicación
Calle Dos de Mayo esquina con San Vicente Ferrer
Horario
Lunes y martes de 18:00 a 00:30
De miércoles a domingo de 12:00h a 00:30h
Ticket Medio
18-22€