· Aida González dirige al equipo con un ritmo constante, asegurándose de que la experiencia del cliente sea fluida y armoniosa, sin prisas ni interrupciones innecesarias. · Apasionada del vino…
Safe Cruz
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Actualidad
Gofio lo ha vuelto a hacer: solo cuatro meses para ganar su “segunda” estrella Michelin
by BistroPlace479 Visitas· La Guía Roja concede una estrella Michelin al proyecto más personal del chef Safe Cruz y el de su pareja y directora de sala, Aida González. · Un sueño…
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Restaurantes y más
Gofio presenta sus nuevos platos reivindicando la cocina insular de las casas canarias y la diversidad de su gastronomía
by BistroPlace427 Visitas· La creatividad del chef Safe Cruz se ve reflejada en nuevas creaciones llamadas a convertirse en símbolos de la nueva cocina canaria, como la escupiña en crudo tratada como…
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· Gofio rinde homenaje a la tradición vinícola insular con una fiesta para sus fieles el próximo 18 de marzo curada por el sumiller Bernat Voraviu del restaurante Alkimia, galardonado…
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· Su pequeño bistró de la calle Lope de Vega que tantas alegrías les ha dado, cierra sus puertas esta primavera con la creación de un menú especial de despedida…