Gofio recibe a Sikwa, desde Costa Rica, en un menú único cargado de Canariedad Máxima y Pura Vida · El domingo 22 de junio se vivirá un encuentro único cargado…
Gofio
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Actualidad
Aida González: Ojalá la mujer tuviese mucha más visibilidad en la gastronomía
by BistroPlace425 Visitas· Aida González dirige al equipo con un ritmo constante, asegurándose de que la experiencia del cliente sea fluida y armoniosa, sin prisas ni interrupciones innecesarias. · Apasionada del vino…
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Actualidad
Gofio lo ha vuelto a hacer: solo cuatro meses para ganar su “segunda” estrella Michelin
by BistroPlace479 Visitas· La Guía Roja concede una estrella Michelin al proyecto más personal del chef Safe Cruz y el de su pareja y directora de sala, Aida González. · Un sueño…
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Restaurantes y más
Gofio presenta sus nuevos platos reivindicando la cocina insular de las casas canarias y la diversidad de su gastronomía
by BistroPlace427 Visitas· La creatividad del chef Safe Cruz se ve reflejada en nuevas creaciones llamadas a convertirse en símbolos de la nueva cocina canaria, como la escupiña en crudo tratada como…
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Restaurantes y más
Gofio encuentra su propia isla en Madrid en su nueva ubicación
by BistroPlace576 Visitas· En Madrid en agosto no está todo perdido, es el momento perfecto para disfrutar de la apertura del nuevo restaurante en la calle Caballero de Gracia número 20. ·…
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· Gofio rinde homenaje a la tradición vinícola insular con una fiesta para sus fieles el próximo 18 de marzo curada por el sumiller Bernat Voraviu del restaurante Alkimia, galardonado…
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· Su pequeño bistró de la calle Lope de Vega que tantas alegrías les ha dado, cierra sus puertas esta primavera con la creación de un menú especial de despedida…