· Fruto de una colaboración tan especial surge “La Sobradísima”, una “pizzetta in padella” de sobrasada de cerdo mallorquín con queso azul, mermelada de higo negro, cebolla caramelizada, queso Grana…
Xesc Reina
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· Los días 22 y 23 de septiembre tendrá lugar el primer festival gastronómico regenerativo del país en los jardines de la Fundación Ortega – Marañón en la que será…