· Fruto de una colaboración tan especial surge “La Sobradísima”, una “pizzetta in padella” de sobrasada de cerdo mallorquín con queso azul, mermelada de higo negro, cebolla caramelizada, queso Grana…
Estrella Hernández
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· “La Gazpacha” se acompaña de dos de los quesos veganos más populares de Väcka, el Mözza, fermentado y elaborado a base de semillas de melón y el toque aromático…