Isa Restaurant & Cocktail Bar prepara su Navidad 2026 en Madrid

Del 27 de noviembre al 6 de enero, Isa Restaurant & Cocktail Bar activará en Madrid una programación especial de fiestas con menús navideños, cenas de Nochebuena y Nochevieja, fiesta de Año Nuevo y opciones para grupos. El espacio, situado en la primera planta de Four Seasons Hotel Madrid, refuerza así su perfil de restaurante nocturno donde la cocina de inspiración asiática convive con la coctelería y la música en vivo.

La propuesta está pensada tanto para cenas de empresa como para reuniones entre amigos o celebraciones familiares. A esa oferta se suma la posibilidad de reservar la Red Room, un espacio privado para grupos reducidos que permite plantear una comida o cena con un formato más íntimo dentro del propio restaurante.

Menús de Navidad en Isa Restaurant & Cocktail Bar

El eje de la programación de Isa Restaurant & Cocktail Bar son tres menús navideños: Origen, Síntesis y Evolución. Cada uno plantea un recorrido distinto por la cocina de la casa, con platos que combinan técnica contemporánea y referencias asiáticas.

Entre las elaboraciones anunciadas aparecen un trío de nigiri de berenjena, salmón y hamachi, la pluma ibérica al estilo char siu y el vacío de wagyu A5. En el apartado dulce, el restaurante incorpora postres como Matchamisú y Yuzu pie con sorbete de yuzu y crumble de frutos secos.

La parte líquida tiene un peso propio en esta campaña. La carta de cócteles se apoya en un trabajo botánico con raíces, hojas, tés y fermentos asiáticos, además de técnicas como la infusión, la clarificación y la redestilación. Entre los combinados que formarán parte de la experiencia figuran Clarity, con vodka Ketel One, té Sencha, manzana verde, hierbaluisa y yuzu; y Saku, con ginebra Roku, shiso verde, limón, sake y un cordial de fresa y cereza. También habrá opciones sin alcohol y de baja graduación.

Nochebuena y Nochevieja en Four Seasons Hotel Madrid

La programación especial de Isa Restaurant & Cocktail Bar reserva dos fechas concretas para las grandes celebraciones de diciembre. El 24 de diciembre, la cena de Nochebuena comenzará con la propuesta de coctelería a las 19:00 y continuará con la cena desde las 21:00.

El menú incluirá platos como el usuzukuri de lubina con erizo e ikura y el rodaballo con laksa verde y edamame. La velada contará además con entretenimiento en vivo y menú infantil.

Para Nochevieja, la cena arrancará el 31 de diciembre a las 20:00. En ese servicio se servirán, entre otros platos, bombón de carabinero con caldo de ramen y solomillo de wagyu con salsa demi-glace y chalotas glaseadas, en una fórmula que une cena, coctelería y espectáculo. También habrá menú infantil y posibilidad de reservar la Red Room.

Fiesta de Año Nuevo y apertura especial el 1 de enero

Tras la cena del 31 de diciembre, la celebración seguirá en los salones de eventos de Four Seasons Hotel Madrid con una Fiesta de Año Nuevo prevista entre las 00:00 y las 04:00. El formato incluirá barra libre premium, música en vivo, DJ, entretenimiento y una recena para la madrugada.

La programación no terminará ahí. El 1 de enero, Isa Restaurant & Cocktail Bar abrirá de forma excepcional desde las 17:00 para recibir el nuevo año con su carta habitual, DJ y actuaciones en vivo. Es un planteamiento que enlaza con otras direcciones madrileñas que están reforzando su oferta estacional, como Trèsde y su menú de otoño-invierno en Madrid o Ikigai Velázquez con su menú de mediodía entre semana, aunque en este caso el foco está en la franja nocturna y las celebraciones de final de año.

Un formato para grupos y celebraciones privadas

Además del servicio general, Isa ofrecerá la Red Room como espacio privado para grupos de hasta ocho personas. Esta sala estará disponible tanto para cenas de empresa en fechas concretas como para Nochebuena y Nochevieja.

La combinación de cocina de inspiración asiática, coctelería de autor y programación musical sitúa a Isa dentro de la corriente de restaurantes madrileños que trabajan el servicio nocturno como una experiencia completa, más cercana al dinner show y al bar gastronómico que a la comida festiva convencional. En ese terreno, la campaña de Navidad 2026 busca responder a varios perfiles de cliente sin salir del mismo espacio.