HI-SO Este nuevo restaurante propone una carta mediterránea con productos locales y de temporada bajo la batuta del chef Leandro Caballero. El espacio, que también dispone de zona chill out…
HI-SO, el nuevo proyecto gastronómico de la exclusiva urbanización gaditana de Sotogrande, nos propone deliciosos platos a la brasa, para degustar durante estas vacacione de verano.
Se trata de propuestas ligeras y saludables, perfectas para esta época del año, elaboradas con el mejor producto local y con el toque de leña característico del restaurante gaditano, capitaneado por Leandro Caballero.
- Gazpacho de tomates asados y tomates Cherry
- Láminas de atún rojo en aceite de eneldo y rabanitos
- Aguacate a la parrilla con nectarina
- Espetos de sardinas a la brasa
- Espetos de langostinos a la brasa
Aquí puedes encontrar la carta menú completa