El debut en Barcelona del primer cocinero mexicano en ser reconocido con una Estrella MICHELIN en Europa llega a NH Collection Constanza con una cocina inspirada en el Pacífico mexicano…
escena gastronómica
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Pablo Rivero (ARG), Loco Parrillero (TNF), Genevieve Taylor (UK), Hideki Matsuhisa (BCN), Michael Belperio (ITA), Joan Bagur (BCN), Mecha Ferraro (ARG), Davide Peca (ITA), Emilio Ortega (BCN), Andeka González (MAD)…
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· Omar Malpartida, el chef peruano, reconocido nacional e internacionalmente, inaugura Maymanta en el Hotel Grand Hyatt de Barcelona.· La propuesta gastronómica de Maymanta destaca por la diversidad de sabores…
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En esta edición de Madrid Fusión 2024, que se celebrará del 29 al 31 de enero, destacamos la participación de Miguel Caño en Wine Edition donde nos deleitará con con…