Hasta finales de febrero, el chef Antonio del Álamo, apostando siempre por el mejor producto de temporada en su máxima calidad, ofrece cuatro elaboraciones fuera de carta protagonizadas por el…
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El próximo 16 de enero es el Día internacional de la croqueta, uno de los platos más populares de la gastronomía española. Este delicioso bocado, crujiente por fuera y sedoso…
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El 17 de enero se celebra en Italia la festividad de San Antonio Abad, patrón de los carniceros y charcuteros, además de un santo muy venerado históricamente por los que…
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· Su pequeño bistró de la calle Lope de Vega que tantas alegrías les ha dado, cierra sus puertas esta primavera con la creación de un menú especial de despedida…
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· Lhardy Catering, pionero en el servicio de catering a domicilio en España, mantiene la esencia de sus orígenes casi dos siglos después, adaptándose a las tendencias del consumidor a…
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Coincidiendo con Madrid Fusión, la coctelería propiedad de Giacomo Giannotti cierra sus puertas en Barcelona para estrenarse en el restaurante OROYA del hotel The Madrid EDITION. Este mes de enero…
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Élkar, el restaurante más alto de España, situado en la planta 33 del edificio Torre Emperador Castellana de Madrid, anuncia su reapertura con una propuesta gastronómica de altura que mantiene…
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· El restaurante Cinco Jotas Grill Baqueira, ubicado estratégicamente a 1800 metros sobre el nivel del mar, se erige como un refugio gastronómico que combina la tradición de los productos…
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· Después de conquistar Marbella, Tragabuches abrirá sus puertas el próximo 4 de enero en el madrileño barrio de Salamanca. · Con un modelo de cocina non-stop, ofrecerá tanto desayunos…
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El chef Tadayoshi Motoa, nacido en la ciudad japonesa de Chigasaji, en 1981, domina multitud de habilidades en cocina tradicional japonesa como el sushi, kaiseki o teppanyaki, además de la…