carta

La celebración del Año Nuevo Chino –que dará inicio el próximo 29 de enero– coincide con el comienzo del ciclo de cultivo, despide al invierno y da la bienvenida a…

· El local situado en el corazón financiero de Madrid inaugura un tardeo donde cada jueves, a partir del próximo 23 de enero, se compartirán raciones y pizzetas de ingredientes…

· El Anfitrión abrió sus puertas el pasado 20 de diciembre como un homenaje a la hospitalidad. Un lugar donde a cada cliente se le trata como a un viejo…

Va a ser, sin discusión, una de las aperturas del año, y sin duda, también, está entre las más esperadas. Grupo Bambú, la empresa responsable del éxito del grupo de…

· Su propuesta gastronómica, sabrosa, versátil, contemporánea y pensada para compartir, se caracteriza por poner el mejor producto de temporada en el centro de la experiencia. Para seleccionarlo, sus creadores…

Hasta el 26 de febrero, Dani García y su equipo presentan un refugio onírico en la séptima planta de Four Seasons Hotel Madrid de la mano de Ruinart. Un rincón…

· El chef Saúl Sanz, siempre pendiente del comienzo de la temporada cinegética, presenta platos como la paloma torcaz con bikini de sus interiores y trompeta negra; el gamo asado…

· El nuevo proyecto de Grupo Carbón invita a disfrutar de un ambiente acogedor, con una propuesta perfecta para disfrutar desde cuidados desayunos hasta comidas y cenas a la luz…

· La creatividad del chef Safe Cruz se ve reflejada en nuevas creaciones llamadas a convertirse en símbolos de la nueva cocina canaria, como la escupiña en crudo tratada como…

· Para mostrar la versión más tradicional de la costa del Pacífico, Roberto Ruiz trae a Madrid una colección de platos que reflejan los sabores más auténticos, proponiendo un viaje…