Actualidad

· El festival celebra su 17ª edición coincidiendo con los 12 años de trayectoria, consolidándose como una cita clave del calendario gastronómico de Barcelona. · El festival forma parte de…

Guisantes con crema de cebolla y velo de papada ibérica, lomo de merluza con mojo picón y patatas panaderas, arroz meloso de carrillera de ternera o magret de pato con…

¿Quién dijo que la cocina japonesa no podía tener carácter y chispa? Mateo Honten se ha lanzado al fuego, literalmente, con el horno Josper, un aliado que está transformando por…

· Chez Madrid, rinde homenaje al servicio clásico y a sus cuidadas maneras, con la esencia y la autenticidad como punto de partida, para convertirse en un auténtico bistró castizo.…

Una torrija con vistas al Palacio Real: La recién estrenada Terraza del Campo del Moro, ubicada en los jardines del mismo nombre, es el lugar perfecto para una pausa dulce…

· El equipo de sala de Besta, liderado por Marta Angiolini y Alba Boixaderas, transforma la atención al cliente en una experiencia cercana, profesional y cuidada hasta el último detalle.…

· El exclusivo menú diseñado por el chef Luis Caballero concede el protagonismo a productos de temporada como el espárrago, el atún, la colmenilla o las fresas en elaboraciones muy…

· Disponible del 17 al 31 de marzo, esta exclusiva experiencia diseñada por Dani García pone el foco en los calçots y en la esencia del fuego, que define la experiencia…

Es Fum, con una estrella Michelin y un Sol Repsol, reabrió el 14 de marzo en St. Regis Mardavall Mallorca Resort. El chef Miguel Navarro presenta su propuesta inicial con…

 · Omar Malpartida presenta “Ruta 1 Raíces” en Maymanta: viajes gastronómicos a través de Latinoamérica en Barcelona  · «Ruta 1: Raíces» convierte a Maymanta en un punto de encuentro sin fronteras,…