La propuesta culinaria más asiática del Hotel Fariones 5*, firmada por el chef Víctor Planas, ha sido galardonada en los XII Premios de Restauración de Qué Bueno Canarias
Como marca impulsora de la restauración isleña, la firma Qué Bueno Canarias ha otorgado al restaurante Kaori Fusion Restaurant del Hotel Fariones 5* el premio a Mejor Restaurante de Hotel en la ceremonia de entrega de sus XII Premios de Restauración celebrada el 11 de marzo en el Auditorio de Tenerife Adán Martín.
Unos galardones que premian el talento gastronómico de la isla y ponen de relieve el gran momento que vive la gastronomía del Archipiélago, y que han reconocido la labor del chef Víctor Planas y del equipo de cocina y sala de Kaori Fusion Restaurant, la propuesta culinaria más asiática del Hotel Fariones 5*. En este restaurante, Planas, uno de los referentes nacionales en la escena de cocina japonesa de nuestro país, muestra su singular manera de trabajar la gastronomía japonesa traspasando sutilmente la frontera nipona con sabores y aromas más arriesgados, valientes y pronunciados para sorprender al comensal.
Con su profundo conocimiento y su rica experiencia multicultural, Víctor Planas ha logrado crear en Kaori Fusion Restaurant un estilo propio muy reconocible y apreciado donde combina a la perfección la tradición y la vanguardia para hacerlas convivir en una experiencia gastronómica contemporánea.
Sobre Kaori Fusion Restaurant – Víctor Planas Asian Concept
Planas, originalmente de Barcelona y ahora instalado en Lanzarote, imprime su conocimiento de la cocina asiática en Kaori Fusion Restaurant, la propuesta más oriental del Hotel Fariones. Víctor tiene más de 20 años de experiencia en el sector y ha sido premiado en varias ocasiones. Su cocina delicada pero sorprendente es la que se encuentra en el menú de Kaori Fusion Restaurant. Su ilusión y profesionalismo hacen que el restaurante sea un lugar imprescindible que visitar en Lanzarote.
Acerca del Hotel Fariones 5*. Icono del turismo de Lanzarote, con terrazas y jardines de belleza inigualables, y una ubicación privilegiada con acceso directo a tres playas, fue el primer hotel en la isla de Lanzarote (1966). Este lujoso hotel cinco estrellas reabre en 2020, recién reformado con 213 modernas habitaciones frente al mar y en primera línea de playa, ofreciendo exclusividad, confort y experiencias únicas, con una magnífica selección de bares y restaurantes para disfrutar de una gran experiencia gastronómica. Ha sido reconocido con números galardones como Tripadvisor Travellers´Choice 2021 – 2022, Schauinsland Best Location 2021 a la mejor ubicación, Customer Excellence Award 2021 by British Airways con una cali¬cación de 9.3, TUI Global Hotel Award 2020º ReThink Hotel 2019, 2022, al mejor proyecto de sostenibilidad.
Acerca Rosa Hotels
En Rosa Hotels son anfitriones de experiencias sublimes en Lanzarote y Tenerife. Sus hoteles, Princesa Yaiza Suite Hotel Resort 5, Hotel Fariones 5 y Hotel Aguere, cuentan con una ubicación privilegiada y ofrecen una hospitalidad tan característica que les convierten en pioneros en ofrecer una exclusividad transformadora para todos y cada uno de sus huéspedes. Hoteles cinco estrellas que destacan por sus confortables habitaciones, por su meticuloso diseño que hace de sus estancias lugares acogedores, y por brindad experiencias culturales, gastronómicas y de bienestar que aseguran una estancia plena.