Actualidad

El hotel Barceló Carmen Granada, con una ubicación privilegiada en el centro histórico, cuenta con un espacio gastronómico que homenajea a este manjar de la cocina andaluza Aunque a día…

Hasta finales de febrero, el chef Antonio del Álamo, apostando siempre por el mejor producto de temporada en su máxima calidad, ofrece cuatro elaboraciones fuera de carta protagonizadas por el…

Un inmejorable producto es el protagonista de la nueva carta de temporada de Toro Tapas. Tataki de presa 100% ibérica, serranito de abanico 100% ibérico con pimiento cuerno de cabra…

Ibiza, conocida por sus atractivas playas, por su naturaleza, por su rico patrimonio y por su mágico ambiente, cuenta con una gastronomía de alto nivel que invita a volver. Una…

El próximo 16 de enero es el Día internacional de la croqueta, uno de los platos más populares de la gastronomía española. Este delicioso bocado, crujiente por fuera y sedoso…

El 17 de enero se celebra en Italia la festividad de San Antonio Abad, patrón de los carniceros y charcuteros, además de un santo muy venerado históricamente por los que…

Aunque se trata de una de las especialidades de nuestra cultura culinaria, la croqueta es de origen francés y su primer registro histórico data de 1817 de manos de Antonin…

Coincidiendo con Madrid Fusión, la coctelería propiedad de Giacomo Giannotti cierra sus puertas en Barcelona para estrenarse en el restaurante OROYA del hotel The Madrid EDITION. Este mes de enero…

La coctelería club Salvaora Brown estrena un espectáculo dominical para despedir la semana por todo lo alto. Salvaora Brown presenta el show Bienvenidos por Venir. ¿Una sesión DJ? ¿Un espectáculo…

Del 4 al 31 de enero, el chef Sergio Solano, junto con José Carlos García como asesor gastronómico, celebran el año nuevo rindiendo homenaje a la trufa negra con cuatro…