· El producto ibérico como el jamón de bellota, el lomo o el chorizo de bellota siempre apetece y en Casa Orellana se puede encontrar tanto en formato para tomar como para llevar.
· La selección de laterío premium, su ensaladilla con atún en escabeche casero, el mollete de pringá o el infalible pincho de tortilla también se encuentran en una carta pensada para disfrutar a cualquier hora.
Hay pocas cosas más castizas que el culto a la barra. En ellas, el producto acompaña y favorece la conversación. Casa Orellana, una de las tabernas más castizas de Madrid, ofrece desde el barrio de las Salesas, una carta de barra con la que poder pasar más de un momento inolvidable mientras se degustan unas fantásticas gildas o sus boquerones del Cantábrico en vinagre.
De esta manera, en su recién estrenada carta de barra se encuentran opciones como la sobrasada de Mallorca o la butifarra con queso de Mahón. El producto ibérico como el jamón de bellota, el lomo o el chorizo de bellota siempre apetece y en Casa Orellana se puede encontrar tanto en formato para tomar como para llevar. Su tabla de quesos incluye opciones como el Bertizarana, elaborado con leche cruda de oveja, el Payoyo semi, el Picón-Tresviso o el queso Suerte Ampanera, seduciendo de esta manera a los más disfrutones.
La selección de laterío premium, su ensaladilla con atún en escabeche casero, el mollete de pringá o el infalible pincho de tortilla también se encuentran en la carta, pensada para que la barra de Casa Orellana sea el rincón perfecto donde reencontrarse con amigos, disfrutar un afterwork o tener una cita romántica. Para todo ello, la selección de su carta de vinos acompaña con vinos de Jerez por copa, espumosos o las mejores etiquetas de blancos nacionales, rosados y tintos.