‘Tringles’, creado por el pastelero y propietario de Xokoreto, José Ignacio Colinas, es un trampantojo, que visualmente recrea una famosas marca de patatas —con recipiente incluido—, pero que esconde una…
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Situado en el complejo enoturístico de Bodegas Osborne, en El Puerto de Santa María, Toro Tapas ofrece una carta inspirada en el recetario andaluz tradicional en un claro homenaje a…
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· La propuesta “El progreso del pato Martiko”, una original creación inspirada en los sabores selectos y exquisitos de la tradicional cocina francesa, ha sido premiada con una beca de…
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El 31 de marzo se celebra el Día Internacional del Taco y aprovechamos este hito para recopilar algunas propuestas para disfrutar de este emblema de la cultura mexicana comiendo con…
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· La nueva sede, que incorpora platos calientes como gran novedad, se une así a los dos locales con los que ya contaba en Madrid: en la calle Narváez y…
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Cada 27 de marzo se convierte en el momento de rendir homenaje a este producto que cuenta con más de 2.000 variedades. Ya sea en tablas de queso o como…
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El jamón ibérico es uno de los alimentos más consumidos y apreciados dentro de la gastronomía española, pero, ¿conocemos realmente el proceso de producción del jamón ibérico de bellota? Términos…
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· Este crustáceo, cuyo consumo en España se sitúa actualmente en las 180.000 toneladas, se ha convertido en un ingrediente perfecto para incorporar en la dieta ya que cuenta con…
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· Petramora ha decidido unir fuerzas con Pan Soul y recrear una versión conjunta de este clásico americano esta vez con ingredientes procedentes de productores nacionales. · Este sándwich se…
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Actualidad
Ditaly presenta nuevos platos con la incorporación de su nueva pizza con torrezno de Soria
· La Colección Ibérica de Ditaly es la excusa perfecta para el mix and match más espectacular, la tendencia perfecta, un patchwork de sabores que empastan a la perfección y…