La tienda online de croquetas gourmet, croquetasricas.com, quiere celebrar el Día Internacional de la Croqueta, hablando sobre este día y para ello ha compartido los resultados de su estudio anual…

Pedro Muñagorri, relevante figura de la cocina tradicional y vasco-navarra en Madrid, es el nuevo y flamante chef de Brasserie Lafayette (Recaredo 2, Madrid), uno de los restaurantes imprescindibles de…

· El local situado en el corazón financiero de Madrid inaugura un tardeo donde cada jueves, a partir del próximo 23 de enero, se compartirán raciones y pizzetas de ingredientes…

· Hiu destaca por su compromiso con la sostenibilidad y el uso de ingredientes de proximidad, acompañado de técnicas modernas y fermentados caseros. · Bajo la dirección del chef Sergi…

Fiel a su compromiso de enaltecer los mejores productos de temporada, el chef Antonio del Álamo inaugura el 2025 rindiendo homenaje al “diamante negro” de la gastronomía a través de…

· En los próximos dos años, Ditaly tiene planificada la apertura de cinco nuevos locales en Cataluña de la mano del grupo inversor Bapimark. · Este plan comenzará en 2025…

· Alberto Molinero, chef y propietario de Grupo La Roca, ha diseñado un menú que apuesta por los mejores productos del mar y la tierra procedentes de productores y proveedores…

· El Anfitrión abrió sus puertas el pasado 20 de diciembre como un homenaje a la hospitalidad. Un lugar donde a cada cliente se le trata como a un viejo…

Tras el éxito de su carta Pícara, creada como una selección de tapas que reúne los grandes “hits” de Picador, el place to be de los tardeos mijeños sorprende con…

Va a ser, sin discusión, una de las aperturas del año, y sin duda, también, está entre las más esperadas. Grupo Bambú, la empresa responsable del éxito del grupo de…

· Su propuesta gastronómica, sabrosa, versátil, contemporánea y pensada para compartir, se caracteriza por poner el mejor producto de temporada en el centro de la experiencia. Para seleccionarlo, sus creadores…

Uno de los platos estrella de este referente gastronómico brilla por su sencillez,pero su elaboración tiene más de un secreto aún por conocer… Pimientos asados acompañados de atún en aceite…

Creaciones como el “Guiso de setas con huevo de caserío” o la “Pechuga de pularda en pepitoria con huevo de corral, almendra tostada y papada ibérica curada” rinden homenaje a…

La Octava Navideña, el aperitivo que transforma la temporada festiva en la capital con una programación llena de música acompañada de un ambiente único. Castellana 8 da la bienvenida a…

El mítico espacio, se somete a un proyecto integral de renovación convertido en un nuevo sofisticado y cosmopolita lugar dedicado a la gastronomía y la música, sin perder su espíritu…

Galardonado con una estrella Michelin antes de cumplir su primer año, el restaurante del sumiller y empresario que suma 7 estrellas Michelin en 6 restaurantes, es la excusa perfecta para…

Una selección con las mejores opciones para quienes buscan celebrar los días más señalados de estas Navidades en diferentes restaurantes de Barcelona y Cataluña. 1881Museu d’Història de Catalunya -Palau de…

· Una propuesta para Fin de Año que combina tradición y vanguardia, con enfoque en el producto del mar, firmada por los chefs Manu Núñez y Carles Ramón, con la…

Can Bo, ubicado en plena Via Laietana, dentro del emblemático Grand Hotel Central, invita a todos los amantes de la buena gastronomía a disfrutar de sus menús especiales para las…

· El chef Omar Malpartida trae lo mejor de la cocina peruana a Barcelona estas fiestas, destacando la calidad de los productos frescos y una coctelería de autor. · Maymanta…