· El Menú Momiji, disponible hasta el 22 de diciembre, es una celebración sensorial en la que los sabores, colores y aromas de la temporada de otoño se fusionan con…
nueva propuesta
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Actualidad
Los sabores del cambio de estación llegan a Balausta con nueva carta
by BistroPlace116 VisitasLa cocina de Balausta, capitaneada por el chef Sergio Solano junto con José Carlos García como asesor gastronómico, despliega su nueva propuesta de otoño-invierno revelando los mejores sabores estacionales en…
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Salteado de judías verdes con langostino nacional, tosta de patata y manitas, tortilla abierta con cocochas al pil pil o lomo de rodaballo salvaje a la brasa con chalotas y…