· Este plato innovador combina las castañuelas, cocidas y fritas en mantequilla, con un apiobola asado y una holandesa de apio fresco, destacando la frescura de la verdura en la…
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Actualidad
El fenómeno veggie representa al 11,4% de la población española
by BistroPlace517 Visitas● El fin de las restricciones derivadas de la pandemia provocan un leve retroceso, aunque la evolución muestra un crecimiento del 7,8% de la población en 2017 al 11,4% actual…
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· El bogavante azul gallego salteado al wok con jengibre y puerro, junto con otros cinco platos, son los encargados de crear el ambiente ideal para celebrar La Fiesta de…
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Productos
El mejillón de la Ría de Arosa protagonizará las nuevas jornadas del Grupo Oter
by BistroPlace977 Visitas· Hasta el próximo 6 de octubre, Grupo Oter organiza las Jornadas del Mejillón en algunos de sus restaurantes más emblemáticos, como Pez Fuego, El Telégrafo, Nuevo Gerardo, Teitu, La…
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Actualidad
Casa Felisa presenta su particular homenaje a la temporada navideña
by BistroPlace710 VisitasEl chef Antonio del Álamo da la bienvenida a la Navidad con seis platos homenaje, disponibles fuera de carta durante todo el mes de diciembre, que elevan al máximo nivel…
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· El nuevo restaurante en Chamartín refleja la filosofía única de El Escondite de Villanueva ofreciendo un horario de cocina ininterrumpido y una experiencia única en cualquier momento del día,…
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ActualidadProductos
Julián Martín celebra 90 años de éxito con un evento exclusivo en Madrid
by BistroPlace805 VisitasAl 90º aniversario de Julián Martín se han unido también Florencio Sanchidrián -designado Embajador Mundial del Jamón Ibérico y considerado el mejor cortador de jamón del mundo-, quien ha liderado…
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Hoy, 25 de septiembre, se celebra el Día Mundial de la Langosta y, para celebrarlo, recopiamos algunas direcciones donde disfrutarla de diferentes formas. En una caldereta cuya receta ha pasado…
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Actualidad
Terzio lleva su propuesta más desenfadada hasta el Jardín Alhambra de la Casa Árabe
by BistroPlace718 Visitas· Del 18 de septiembre al 8 de octubre, el equipo de Terzio estará presente con una carta específica en la que se ha buscado el maridaje perfecto con las…
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Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel incorpora a su oferta gastronómica un nuevo restaurante liderado por el chef Borja Marrero, galardonado con la primera Estrella Verde Michelin de Canarias Santa…
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· Arrom, los triestrellados Hermanos Torres y el grupo de cocina japonesa Nomo se darán cita en Dos Cielos Madrid, en el Palacio de los Duques, Gran Melia, para presentar…
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Andorra Taste cierra su segunda edición con éxito, tras convertirse de nuevo durante una semana en el epicentro gastronómico internacional. El evento combina tres días de jornadas profesionales, con la…
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Actualidad
Balausta da comienzo a Encuentros en el patio con la visita de de MU.NA
by BistroPlace574 VisitasEl próximo 27 de septiembre, los chefs Sergio Solano y José Carlos García recibirán en la cocina de Balausta a Samuel Naveira, chef del restaurante MU.NA, entrelazando dos gastronomías y…
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· Los días 22 y 23 de septiembre tendrá lugar el primer festival gastronómico regenerativo del país en los jardines de la Fundación Ortega – Marañón en la que será…
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La cocina de alta montaña es el alma de la gastronomía andorrana. La altitud del país y el hecho de que más del 90% del territorio sea naturaleza proporciona una…
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Actualidad
Dieciocho restaurantes se unen a la edición de Born Street Food de la Mercè
by BistroPlace674 Visitas· Born Street Food, el festival gastronómico más emocionante de la ciudad, vuelve del 29 de septiembre al 1 de octubre y, esta vez, promete ser más vibrante que nunca.…
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· Ditaly, en su apuesta constante por la innovación, presenta “La Jabugo” en colaboración con Sánchez Romero Carvajal, una firma con más de 140 años de historia y referentes del…
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· A unos 20 minutos de Ciutadella, en Menorca, Sa Clarisa es la propuesta principal de los mediodías en el nuevo hotel Vestige Son Vell, que ha abierto sus puertas…
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Chefs
Jaime Pesaque trae a Llama Inn su creatividad para ofrecer una cena única
by BistroPlace862 VisitasEl peruano de referencia en la capital acogerá a Jaime Pesaque el próximo 26 de septiembre para crear un menú increíble a cuatro manos. Doble Amuse, Frío de Mar, o…
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Restaurantes y más
Casa Orellana abre de nuevo sus puertas en el barrio de Las Salesas
by BistroPlace709 Visitas· El mítico restaurante con inspiración andaluza en el barrio de Las Salesas anuncia su reapertura e invita a disfrutar de una experiencia renovada.· Casa Orellana ofrecerá en esta ubicación…
